Seconde récolte du thé noir d'Inde, le Margaret Hope’s est composé de nombreuses Golden Tips. Un goût sucré prédomine dans la tasse. Son goût liquoreux est complexe, aux notes de noisettes et muscat.
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Origine : Inde (Nord)
Production, récolte : récolte d’été
Feuilles : gris noir avec un soupçon de vert, entières et charnues
Goût : fruité avec beaucoup de caractère, tonique, sombre
Préparation : 1 cuillère rase par tasse 4 grammes
Infusion : 3 à 5 minutes
Température : 80°
Couleur : vert - jaune
Moment de la journée : idéal le matin
Ingrédients : Thé noir 100%
Deuxième récolte du thé noir Margaret Hope’s composé de nombreuses Golden Tips (feuilles dorées avec une note de vert). Un goût sucré prédomine dans la tasse, la couleur est d’un rouge clair. Son goût liquoreux est complexe, aux notes de noisettes et de muscat. Sucré(doux) ou caractéristique fruité au premier abord, il devient ensuite astringent. A froid le goût s’adoucit. Il se consomme très bien nature mais peut également s’accompagner de sucre ou d’un nuage de lait. Un grand bol de thé peut accompagner vos desserts. Si vous aimez les Darjeeling, le Margaret Hope’s est un thé incontournable. A déguster sans modération !
Références spécifiques
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