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Café Pur arabica de la région d' Arul Badak certifié Rainforest Alliance, légèrement acide, à l'arôme végétal et note de chocolat noir, dépourvu d' amertume. Un café rare et exceptionnel. Café Pur arabica de la région d' Arul...
Le café Grand Arôme est un subtil mélange d'arabicas sélectionnés pour leur arôme et de robustas choisis pour leur goût généreux. Carton de 24 Uc Le café Grand Arôme est un subtil...
Très complet, ce n'est pas un hasard si le café Rwanda de la plantation de Nyamyumba a été primé au concours de la Cup Of Excellence 2008. Café de grande qualité, doux et aromatique. Très complet, ce n'est pas un hasard...
Ce café composé exclusivement d'arabicas venus des plateaux brésiliens est un café typique dont la saveur très particulière s'adresse au consommateur averti. Carton de 24 Uc Ce café composé exclusivement...
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Le Mexique Altura est un café équilibré avec une pointe d'acidité Proche des qualités, d'Amérique Centrale, le café du Mexique est un café aromatique et équilibré. Le Mexique Altura est un café...
Offrir un cafezinho porte chance dans tous le Brésil.Le Brésil est le premier producteur de café au monde. Son produit est essentiellement de l'arabica. Offrir un cafezinho porte chance dans...
La cartouche CLARIS SMART communique avec votre machine à l'aide de la technologie RFID. Le filtre est Automatiquement détecté. L'utilisation d'un filtre n'a jamais été aussi simple et aussi sûre. La cartouche CLARIS SMART communique...
100%Arabica : Ce café haut de gamme composé dune sélection des meilleurs arabicas provenant d'Amérique Latine et d'Afrique convient à tous ceux qui aiment un café aromatique et raffiné. Carton de 24 Uc 100%Arabica : Ce café haut de gamme...
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KENYA A.A. Ce café d' Afrique est un café délicatement acidulé, fruité et rafraîchissant. Un café qui saura ravir les amateurs de finesse.Un café très acidulé, rafraîchissant. KENYA A.A. Ce café d' Afrique est un...
Très certainement le meilleur café du Brésil, le Sul de Minas au parfum agréable, au goût onctueux et persistant en bouche est très apprécié des connaisseurs aimant un café doux et fruité. Très certainement le meilleur café du...
L'orge, matière première noble, dont les meilleures variétés sont réservées à la malterie, est une céréale très saine, conseillée par de nombreux hygiénistes. L'orge, matière première noble, dont...
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Ce moka issue de la province de Sidamo fait partie des plus grands crus du monde. Carton de 12 Uc Ce moka issue de la province de...
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Avec harmonie et équilibre, découvrez tout le plaisir d'un vrai café décaféiné avec le plus grand soin que vous apprécierez à toute heure du jour et de la nuit. Carton de 24 Uc Avec harmonie et équilibre, découvrez...
Le café GUATEMALA de la région ANTIGUA est puissant et très aromatique. Ce café offre une note légèrement chocolatée en arrière-goût. D’une qualité exemplaire, il conviendra à tout amateurs de café. Le café GUATEMALA de la région...
Les amateurs de chocolat traditionnel se laisseront séduire par la gamme Spécial Salon de thé pour son chocolat velouté, composé 32% de cacao. Boite contenant 1Kg de chocolat en poudre. Les amateurs de chocolat traditionnel...
Un café très corsé, parfait pour le petit espresso serré du matin, ce mélange contient 20% de robusta, relevant sa force tout en préservant son arôme unique Un café très corsé, parfait pour le...
Café offrant une note acidulé très fine, laissant en bouche une sensation suave (subtil goût de noisette), une note chocolatée ainsi qu' un délicat arôme caramélisé. Un incontournable! Café offrant une note acidulé très...
Dernières Nouvelles
De la récolte à la torréfaction
Tout savoir de la récolte à la torréfaction du café avec les cafés Brésilia. La façon de cultiver et de récolter le café dépend directement de la variété de café cultivé. Nous allons donc distinguer les deux variétés que sont l'Arabica et le Robusta.
18.05.2018
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Les variétés de café
Les variétés de café par les café Brésilia. La plupart des caféiers sont des arbustes de 3-4 m de haut, toujours verts, poussant dans le sous-bois de la forêt tropicale humide. Les caféiers sont bien adaptés à ce milieu relativement sombre et très humide. Leurs feuilles sont opposées décussées; ceci leur permet de recevoir un maximum de lumière. Le limbe foliaire se termine en une pointe égouttoir qui facilite l'évacuation de l'eau de pluie exc
18.05.2018
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Le café entre histoire & légende
Les café Brésilia vous raconte l'histoire et les légendes du café. « Le café est un breuvage qui fait dormir quand on n’en prend pas » disait Alphonse Allais. Le café est un breuvage méconnu. Sait-on seulement qu’il possède ses grands crus comme le vin ou le cidre ? L’usage de boire du café, en arabe qahwah est né au Yémen au XVème siècle chez les mystiques.
18.05.2018
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