Faible en théine, le Pu Erh diminue le taux de mauvais cholestérol, dissout les graisses et aide à la digestion.
Thé de Chine à l' agréable parfum de terre humide et d'écorce après l'orage.
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Origine : Chine (Yunnan)
Production, récolte : Juillet - août
Feuilles : cueillette très fine et feuilles entières, bourgeons
Goût : agréable parfum de terre humide et d'écorce après l'orage
Qualité : magnifique
Préparation : 1 bonne cuillère par tasse, le déthéiner avant
Infusion : 3 à 5 minutes
Température : 80°
Couleur : rouge foncé
Ingrédients : 100% thé noir
Très réputé dans la pharmacopée chinoise, aussi appelé thé des montagnes, le Pu Erh est connu pour ses nombreuses vertus bienfaitrices. Faible en théine, il diminue le taux de mauvais cholestérol, dissout les graisses et aide à la digestion. Issu de l'Agriculture biologique dans la province du Yunnan, aussi appelé pu er, le Pu Erh a un goût subtil de terre humide. Son infusion a une couleur rouge foncé.
Références spécifiques
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