Un thé vert originaire de Chine. Utilisé pour le thé à la menthe dans le rituel marocain au goût tonique et astringent, âpre et épicé.
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Origine : Chine
Production, récolte : mai, juillet
Feuilles : roulées en petites perles à la main
Goût : tonique et astringent, à cause du travail de la feuille, frais et désaltérant, âpre et épicé
Préparation : 3 grammes, jetés en vrac dans la théière
Infusion : 3 minutes
Température : 95 °
Couleur : vert, vert brun
Thé vert originaire de Chine. Utilisé pour le thé à la menthe dans le rituel marocain. Soigneusement roulé en petites perles se déployant dans la théière, le Gunpowder est un thé vert de Chine. Son infusion offre un parfum frais et fin est dorée, est digestive et rafraîchissante pour toute la journée. Réputé pour sa fraîcheur et ses vertus désaltérantes, le Gunpowder est un thé vif et astringent. Provenant de la province du Jiangsu, le Gunpowder tire son nom (littéralement poudre à canon) de la forme de ses feuilles, roulées en petites perles. Le thé vert étant la boisson qui contient la fraction d'antioxydants la plus soluble dans l'eau, il limite le développement des radicaux libres et, ce faisant, ralentit le processus de vieillissement de l'organisme. Le thé vert possède donc une action anti-âge. C'est le thé de prédilection pour la cérémonie du thé à la menthe, mais on peut également le consommer nature.
Ingrédients : Thé vert - Origine : Chine
Références spécifiques
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