Tablette de chocolat noir 75% pur beurre de cacao de Ceylan (Asie). Un chocolat corsé, sans agressivité, au goût rond et chaleureux. Poids net 100g
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Cette tablette de chocolat noir est fabriquée à partir des fèves de cacao issues des meilleures plantations de Ceylan, soigneusement sélectionnées par Stéphane Bonnat, maître chocolatier à Voiron-Chartreuse.
Ces fèves de cacaos provenant des plantations du monde entier sont torréfiées et transformées à Voiron. De ce travail naissent ces merveilleuses tablettes de chocolat, à découvrir et à déguster.
Un chocolat corsé, sans agressivité, au goût rond et chaleureux. savoureux à apprécier avec un bon café, un thé, une infusion ou une gourmandise.
Ingrédients : cacao 75%, beurre de cacao, sucre.
Analyses nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 603Kcal / 2501 kJ
Matières grasses totales : 46g (dont acides gras saturés 29.65g)
Glucides : 42.6g (dont sucres 25.9g)
Protéines : 8.8g
Sel : 0.01g
Poids net : 100g soit 45,00€TTC/Kg
Références spécifiques
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