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CHOCOLAT BLANC - Sirop MONIN 70cl

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8,00€

MONIN, créateur de saveurs depuis 1912, a mis tout son savoir-faire pour donner vie à des gammes complètes de produits de qualité allant des sirops, aux alcools et liqueurs.

Ce sirop de Chocolat Blanc vous accompagnera dans toutes vos préparations de cocktails, dans vos sorbets ou encore vos préparations chaudes.

 

Recette : La crème aux ufs : 200 ml de sirop de Chocolat Blanc MONIN 8 ufs 80 ml de lait 20 g de beurre.

 Dans une casserole, mélanger les ufs, le sirop, le lait et le beurre. Fouetter légèrement sur feu doux jusquà ce que la crème prenne. Retirer la crème du feu, tremper le fond de la casserole dans de leau froide afin de stopper la cuisson. Mettre la préparation au réfrigérateur dans un pot couvert.

Déguster à volonté cette crème onctueuse et parfumée. Elle peut vous servir de fond de tarte, de base pour des flans ou des sorbets et de glaçage pour vos cakes !

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